Dissabte 11 de Març: Calçotada

Aquest dissabte toca calçotada a casa meva. De moment ja tinc encarregats els calçots, ingredient imprescindible per poder fer una calçotada ;-) Concretament n'he encarregat 7 manats de 25, és a dir, 175 calçots ben macus tots ells. Ara falta la carn de xai per fer-la amb la brasa que es faci després de coure els calçots a foc viu. Tot plegat ho amanirem amb pa sucat amb tomàquet, salsa de calçots (segons he llegit a la wikipedia, es diu salvitxada), aigua, coca-cola (qui en vulgui) i bé, sempre va bé un bon vinet, no? :D De postres... bé, encara no he pensat res, per tant accepto propostes! Res més :)